桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。桂林街头，时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士，等不着座位，就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食，全心品味米粉，丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大?/

　　

　　新北京人是没早餐滴。为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙，没有时间吃。恩，那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够

　　

　　东北的一般早餐是白粥咸菜，只是这咸菜，是高丽腌菜。恩，还有那个东北大酱，挖一小勺浇在粥面，妙，实在是妙。简直是众味杂陈，尝一口不知天南地北。

　　

　　饺子南方称水饺蒸饺包子混沌

　　

　　最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子

　　

　　西安早餐！肉丸胡辣汤！

　　

　　西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条！

　　

　　汤包

　　

　　咸水角

　　

　　广东茶点干蒸烧卖

　　

　　豆腐花

　　

　　黄豆面来啦

　　

　　葱油饼

　　

　　河南人早餐之一臭豆腐干

　　

　　河南人早餐之一。羊肉汤，大饼

　　

　　云南早点小吃

　　

　　我倒！鸡蛋竟然可以烤熟了吃！云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~

　　

　　徐州的经典早餐----辣汤和油条

　　辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道。

　　

　　兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红飘浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。

　　

　　景德镇的名吃此饭大概有家里用的筷子粗,用开水泡一下,放入麻油、辣椒、酱油、雪菜、榨菜、凉拌而吃,此物只乃景德镇有。其它的地方都吃不上正宗的,连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。

　　

　　这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。面粉加水兑成粉浆，再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后，将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针（黄花菜）等料作，每样适量拌匀包进每一张粉皮里，两头折起。

　　

　　江西小吃包米果其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上